Tradición y CanalleoMakanai
Experiencia gastronómica de alta gama en el Puerto de Rota. Atún rojo de almadraba y cocina al horno de carbón.
Atún Rojo de Almadraba
Seleccionamos los mejores cortes: Tarantelo, Parpatana y Sashimi de la mayor calidad.
Horno de Carbón
El sabor auténtico de las brasas aplicado a pescados de lonja y carnes premium.
Ubicación Privilegiada
En pleno Puerto Deportivo de Rota, con el mejor ambiente náutico y vistas.
Pescado de Lonja
Lo mejor de nuestra costa preparado al momento en nuestro horno de carbón.
Carnes Premium
Entrecot Premium y Presa Ibérica de Bellota seleccionada para los amantes de la carne.
Coctelería Makanai
Gin, Mezcal y combinados exclusivos con el toque canalla de la casa.
Vinos de la Tierra
Amplia selección de jereces, tintos y blancos de Cádiz y nacionales.
Nuestra Filosofía
"Makanai nace de la pasión por el producto local y la técnica moderna. 'Tradición y Canalleo' define nuestra forma de entender la cocina: respeto absoluto por la materia prima combinado con un toque atrevido y vanguardista que sorprende en cada bocado."